ISBN
978-0-359-88574-9
Document Type
Book
Publication Date
2019
Subjects
Coffee industry -- Developing countries, Exports -- Developing countries, Unfair Competition, Coffee -- Prices -- Developing countries, Fair trade foods -- Social aspects -- Developing countries
Abstract
El comercio justo es un mercado alternativo internacional en rápido crecimiento que busca promover una mayor justicia social para los pequeños productores y ofrecer mejores precios para sus productos. Este estudio de los productores de café en México es el primero en analizar detalladamente los beneficios sociales, económicos y medioambientales del comercio justo. Basado en un extensa investigación etnográfica en comunidades indígenas Zapotecas de la Sierra Juárez de Oaxaca, Cosechando Justicia explora vívidamente la vida de los socios de la cooperativa Michiza, cuyo café orgánico es vendido en el mercado internacional de comercio justo, comparándola con la de los productores de café convencional en la misma región. El libro introduce a los lectores en la cotidianidad de los hogares productores de café en esta región, y ofrece un análisis detallado de los impactos y los límites del comercio justo en la vida diaria de los campesinos y sus comunidades. Cosechando Justicia presenta un retrato claro y conciso de las dinámicas del mercado de comercio justo y sus relaciones con la economía global. Este estudio también explora los intrincados aspectos políticos del movimiento, particularmente las contradicciones y los retos que han surgido como resultado del incremento en la participación de empresas transnacionales bajo el símbolo de comercio justo. El libro concluye con recomendaciones enfocadas en fortalecer y proteger la integridad del comercio justo.
DOI
10.15760/soc-01
Persistent Identifier
https://archives.pdx.edu/ds/psu/29463
Citation Details
Jaffee, Daniel. Cosechando Justicia: Café de Comercio Justo, Sustentabilidad y Sobrevivencia. Daniel Jaffee, 2019. https://doi.org/10.15760/soc-01
Description
© 2019 por Daniel Jaffee. Todos los derechos reservados.
Cosechando Justicia: Café de Comercio Justo, Sustentabilidad y Sobrevivencia by Daniel Jaffee is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Edición en inglés © 2007, 2014 por University of California Press.
Todas las fotografías fueron tomadas por Daniel Jaffee.
This is a translation of the book, Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival, published by the University of California Press, available online: https://www.ucpress.edu/book/9780520282247/brewing-justice